QUALITY OF MARUYASUISAN
確 か な 目 利 き で 新 鮮 で 旨 い 蟹 を 。 確 か な 目 利 き で 新 鮮 で 旨 い 蟹 を 。
兵庫県香住港で水揚げされるブランド「香住ガニ」。
専門に扱う水産会社だからこそできる独自の選別基準で、良いものをリーズナブルにを実現します。
© MARUYASUISAN inc. All Rights Reserved.
小型船による日帰り漁だから
抜群の鮮度で水揚げされる
大型船による長期航海と違い、香住漁港での香住ガニ漁は、小型船による日帰り漁で、その日のうちに水揚げされ競りにかけられます。
だから、鮮度の良い状態で直送できるのです。
素材の旨味を最大限生かす
熟練の製造技術
感覚を研ぎ澄まして選別、できる限り新鮮な状態でお客様へお届けできるよう心がけております。
全ての工程を自社で行い「安心で安全のうまい蟹」をご提供させていただいております。
香住ガニ甲羅盛り
素材の鮮度を守ること、良い素材を使うことが味の決め手となり、品質へと繋がる。
漁師との信頼関係のもと選び抜かれた、地元香住漁港で水揚げされた魚介類。
素材本来の味にこだわった極上の逸品です。